Quali informazioni devono essere riportate sull'etichetta per miele?

Chiunque voglia vendere miele è obbligato ad apporre un'etichetta sul vasetto. L'etichetta deve contenere alcune informazioni obbligatorie. Se sull'etichetta mancano alcune informazioni, l'apicoltore commette un illecito amministrativo e rischia una pesante multa. Pertanto, ogni apicoltore deve etichettare correttamente il proprio prodotto prima di immetterlo sul mercato. Per l'etichettatura del miele è necessario osservare contemporaneamente diverse leggi:

1. Ordinanza sul miele
2. Codice degli alimenti e dei mangimi
3. Etichettatura degli alimenti
4. Ordinanza sull'indicazione del prezzo
5. Ordinanza sul preimballaggio
6. Ordinanza sull'etichettatura dei lotti
    

Tutte le informazioni obbligatorie devono essere indicate insieme in un unico campo visivo (sullo stesso lato della confezione). Inoltre, le scritte devono essere leggibili e impermeabili. Il lembo di chiusura non è obbligatorio, ma presenta alcuni vantaggi. Le seguenti informazioni sono obbligatorie e devono essere riportate sulle confezioni di miele:

Normativa sul miele

Ogni produttore di miele o ogni apicoltore che voglia vendere il proprio miele o cederlo a terzi è tenuto a rispettare leggi e regolamenti. Una normativa importante, di cui abbiamo già parlato, è l'Ordinanza sul miele (in tedesco HonigV). L'Ordinanza sul miele è stata emanata per garantire che il cliente riceva miele della migliore qualità possibile e che la produzione sia effettuata correttamente. L'Ordinanza sul miele regolamenta l'etichettatura dei vasetti di miele, in modo che il cliente possa vedere da dove proviene il miele. Inoltre, il regolamento stabilisce che tutti i produttori di miele devono mantenere determinati standard in modo da essere conformi alla legge europea sul miele. Inoltre, i campioni di miele devono essere testati per determinati parametri, al fine di garantire l'assenza di contaminanti. Il miele grezzo è regolamentato in modo particolarmente severo perché non è stato pastorizzato o riscaldato; pertanto può contenere batteri o spore, per cui viene analizzato per verificarne la qualità microbiologica. Tutti questi controlli servono a garantire che il cliente possa godere di un miele sano e di alta qualità.

Carta riciclata

Per noi è particolarmente importante che le nostre etichette non solo siano convincenti in termini di qualità, ma che possano anche guadagnare punti sul mercato a lungo termine. La sostenibilità è un'idea fondamentale della nostra filosofia aziendale. Cerchiamo di mantenere le nostre etichette il più possibile efficienti e rispettose delle risorse. Come alternativa ecologica, vi offriamo quindi la nostra carta adesiva (bianca) realizzata al 100% con carta riciclata. La carta riciclata non solo consente di risparmiare risorse (fibre di legno) e acqua rispetto alla produzione convenzionale, ma riduce anche in modo significativo il consumo di energia. La carta riciclata presenta altri vantaggi: è assorbente, resistente e antistrappo e conferisce al miele un aspetto naturale. La carta è anche più durevole e molto più ecologica delle normali etichette di carta. La rimozione delle etichette senza lasciare residui è inoltre garantita da un adesivo rimovibile. La sensazione e l'aspetto particolari della carta riciclata fanno sì che le etichette per il miele si distinguano, e questa immagine è particolarmente adatta al miele biologico. Con le giuste opzioni per le etichette per il miele, puoi offrire ai tuoi clienti una presentazione di gusto, senza compromettere la tutela dell'ambiente!

Etichette con sigillo/garanzia

Le etichette con sigillo offrono una serie di vantaggi, soprattutto per quanto riguarda la sicurezza e la protezione del miele. Servono a proteggere dall'apertura e a prevenire le manomissioni, in modo che non entrino in circolazione confezioni e vasetti aperti. I sigilli di garanzia sono utilizzati in diversi settori, soprattutto nell'industria alimentare e farmaceutica. In questo caso, i consumatori devono essere sicuri che il prodotto sia intatto e non sia stato aperto in precedenza. Le etichette antimanomissione sono disponibili in diversi design e materiali. Possono essere realizzate in carta o plastica e stampate a seconda delle esigenze. Tuttavia, di solito si usa la carta perché rende il sigillo più facile da strappare. Se invece desideri che le tue etichette siano realizzate in pellicola, possiamo incorporare una perforazione nel sigillo dell'etichetta per facilitarne l'apertura.

Nel complesso, le etichette offrono una serie di vantaggi: non solo aumentano la protezione contro l'apertura non autorizzata del miele, ma proteggono anche dagli influssi ambientali esterni, evitando ad esempio i danni da umidità. Grazie a questa protezione aggiuntiva, puoi essere certo che il tuo miele arriverà ai tuoi clienti in condizioni immacolate.