TRASPORTO SICURO, STOCCAGGIO SICURO 

Dopo il riempimento e l'imballaggio, il cibo può avere ancora molta strada da fare prima di raggiungere il consumatore. Anche il trasporto e lo stoccaggio sono fattori di rischio in questo processo perché, per esempio, gli impatti meccanici - come la pressione creata quando si impilano pacchetti, cartoni e casse - possono portare a danneggiare gli imballaggi alimentari.

Anche gli urti, i cambiamenti di temperatura e l'umidità rappresentano dei rischi potenziali per l'integrità dell'imballaggio e del suo contenuto.

Oltre alle proprietà di barriera, è quindi importante che l'imballaggio sia sufficientemente resistente. Oltre a questo, l'imballaggio speciale per la spedizione aiuta a garantire che confezione e prodotto sopravvivano intatto al trasporto e allo stoccaggio. Il cartone ondulato si comporta in modo eccellente in questo settore, combinando un'alta stabilità con un peso ridotto - l’unione perfetta per l'uso nella logistica.

IMBALLAGGIO PER ALIMENTI

I "materiali a contatto con gli alimenti" - come imballaggi, etichette, ecc. - devono soddisfare specifiche rigorose per poter essere utilizzati. I regolamenti e le direttive europee e nazionali regolano, tra l'altro, quali materiali di imballaggio sono ammessi e quali proprietà devono avere per il contatto con gli alimenti. I seguenti, per esempio, sono autorevoli:

Maßgeblich sind beispielsweise

• Regolamento (CE) n. 1935/2004sui "Materiali e oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari",
• Regolamento (UE) n. 10/2011 sui materiali e gli oggetti di plastica destinati al contatto con gli alimenti
• il Codice dei prodotti alimentari e dei mangimi
• l'ordinanza sui beni di consumo – per citare solo alcune delle direttive importanti.

Dal 7 dicembre 2021, l'ordinanza sui beni di consumo contiene un supplemento: sotto forma di una lista, vi sono elencate le sostanze che possono essere utilizzate negli inchiostri da stampa per gli imballaggi alimentari. L'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), che emette anche raccomandazioni per gli imballaggi di carta, cartone, cartoncino o plastica, era responsabile della valutazione.

Questi corrispondono sempre allo stato attuale della scienza e della tecnica e sono quindi un aiuto centrale di orientamento in aree in cui mancano ancora specifiche giuridicamente chiare.

La regola di base è che:

• i materiali e gli oggetti a contatto con gli alimenti, come gli imballaggi alimentari, non rilascino negli alimenti ingredienti o costituenti in quantità pericolose per la salute;
• il contatto con l'imballaggio alimentare non deve causare alcun cambiamento inaccettabile all'alimento e nessun deterioramento dell'odore o del sapore;
• le norme di buona fabbricazione devono essere osservate nella produzione di imballaggi alimentari per soddisfare i requisiti di cui sopra.

Per questi motivi lavoriamo esclusivamente con aziende certificate HACCP (HACCP = "Hazard Analysis and Critical Control Points"). In questo modo, non solo possiamo garantire l'eccellente qualità e le migliori proprietà di barriera dei nostri imballaggi alimentari ma ci assicuriamo anche che il tuo cibo raggiunga i tuoi clienti esattamente come è stato concepito.

ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI

La sicurezza nell'acquisto di cibo non significa solo poter contare sulla qualità e la commestibilità dei prodotti confezionati; piuttosto, c'è un obbligo uniforme a livello europeo per l'etichettatura. Questo rende gli imballaggi alimentari importanti portatori di informazioni.

Secondo il regolamento dell'UE sulle informazioni alimentari (LMIV), le seguenti informazioni devono apparire su ogni confezione:

• Nome del cibo
• Elenco degli ingredienti
• Allergeni contenuti (con evidenziazione)
• Etichettatura nutrizionale
• Data di scadenza
• Quantità netta
• Indirizzo dell'azienda

Per alcuni alimenti, le informazioni supplementari sono obbligatorie, per esempio sulla conservazione l'origine, il contenuto di alcol. Possono anche essere richieste avvertenze e istruzioni per l'uso.

Un altro requisito è la leggibilità delle informazioni obbligatorie. La LMIV fa delle specifiche precise a questo proposito; il carattere deve essere di almeno 1,2 millimetri. Con processi di stampa moderni e precisi, tuttavia, è facilmente possibile posizionare l'etichettatura completa in modo leggibile anche su imballaggi ed etichette alimentari più piccole.

MATERIALI DIVERSI

I nostri imballaggi per alimenti sono fatti di diversi materiali per una buona ragione: solo in questo modo possono soddisfare i diversi requisiti che gli alimenti e le applicazioni richiedono per gli imballaggi. Ecco una piccola selezione della nostra gamma di materiali:

CARTONE ONDULATO. È particolarmente forte e allo stesso tempo molto leggero. Questo lo rende ideale da impilare e trasportare merci. Usiamo diversi tipi di cartone ondulato per le nostre scatole di cartone, che possono sopportare un peso di trasporto fino a 32 kg.

CARTONCINO. La sua grammatura (cioè il peso) è a metà strada tra la carta e il cartone. Per la produzione sono utilizzate le stesse materie di carta e cartone e per questo le sue proprietà sono in gran parte le stesse. Il cartone può essere modellato nelle forme più diverse senza strapparsi, rompersi o perdere la sua importante funzione protettiva. È anche ideale per la stampa e la finitura. I nostri cartoni alto spessore o naturali sono utilizzati, per esempio, per le nostre scatole personalizzabili, scatole a valigetta o espositori da banco.

Anche i tubi con membrana adatti ad alimenti di packaging warehouse sono fatti di cartone. Questo è avvolto più volte per dare alle lattine una stabilità sufficiente. Una sottile membrana di alluminio per l'interno fornisce la necessaria barriera di ossigeno, umidità e aroma.

PLASTICA. Molti alimenti sono protetti al meglio in imballaggi flessibili. Il monofoglio di plastica (per esempio PE / EVOH / PE) è quindi la base delle nostre buste piatte e delle buste stand-up (o Doypacks). Offrono eccellenti proprietà di barriera a una vasta gamma di alimenti diversi - solidi, polveri o anche ai liquidi. Sono leggeri e facili da riciclare.

In alternativa, si può optare per un imballaggio flessibile fatto di carta naturale e PE/EVOH. Questi combinano un aspetto naturale con una forte protezione a paste, polveri o liquidi.

Grazie all'ampia scelta di materiali, troverai da packaging warehouse la soluzione ottimale per il tuo imballaggio alimentare.

PER IL CIOCCOLATO

Come si può confezionare il cioccolato in modo che prometta un piacere incomparabile fina da quando lo si vede sullo scaffale del reparto dolci? Una scatolina di cartone fornisce un involucro elegante che si può personalizzare con disegni esclusivi.

Le finiture di alta qualità danno ai tuoi clienti un'impressione della qualità del contenuto già al primo sguardo, creando anche una sensazione più piacevole rispetto agli imballaggi di plastica. Dalla confezione del cioccolato al piacere dell'assaggio: un'esperienza davvero per tutti i sensi.

PER LE PRALINE

Come il cioccolato, i cioccolatini non sono solo un comune alimento, meritano un imballaggio adeguato. Le scatole personalizzate e le scatole a valigetta di packaging warehouse ti offrono una base eccellente per creare scatole per praline di classe.

L'opzione di poter stampare sia all'esterno che all'interno delle scatole ti dà molto spazio per disegni creativi. Dopo tutto, non si tratta solo di confezionare i cioccolatini, bisogna anche presentarli nella giusta luce.

PER IL TE'

Preparare e bere il tè è sempre un'esperienza rilassante che fornisce un grande senso di benessere attraverso il profumo, il gusto e il calore. È importante catturare questo effetto già nel design della confezione del tè.

Grazie alla nostra tecnologia di stampa all'avanguardia e all'opzione per varie finiture, si possono ottenere risultati impressionanti, sia che si scelga una scatola per l'imballaggio del tè (ideale per le bustine di tè),sia che si scelga un imballaggio a sacchetto (per il tè sfuso).

PER IL CAFFÈ

Non tutti i caffè sono uguali e per questo ci sono differenze nelle loro confezioni - almeno per quanto riguarda il tipo di imballaggio. Con le nostre buste stand-up e i tubi in cartone con membrana per alimenti, abbiamo almeno due varianti nella nostra gamma che combinano le migliori proprietà protettive con una vasta gamma di opzioni di design.

Nonostante tutte le differenze tra sacchetti e lattine in carta, in entrambi i casi una presentazione chic per il caffè non manca e l'aroma è conservato a lungo grazie a tecniche di sigillatura adeguate.

PER LE BEVANDE

Di regola, le bevande sono "confezionate" in bottiglie o lattine. Le etichette in rotolo progettate individualmente hanno poi il compito di presentare il prodotto e il marchio in modo degno. Da packaging warehouse non solo troverai tutto il necessario per un design di etichette di successo, ma con le nostre scatole personalizzate, scatole a valigetta e tubi in cartone, offriamo varie alternative per un imballaggio per bottiglie stabile e di alta qualità. Specialmente per le bevande costose - vino, champagne, liquori, ecc. - hai numerose opzioni di design che mostrano la qualità del contenuto al primo sguardo.

PER GLI ALIMENTI PER NEONATI

Gli imballaggi per alimenti per bambini devono soddisfare requisiti speciali, soprattutto per quanto riguarda l'igiene. Questo vale sia per l'innocuità dei materiali che per le funzioni di protezione: le migliori proprietà di barriera e le opzioni di chiusura sicura sono quindi un must, ma non tutto.

Il design e la gestione dovrebbero anche tenere conto delle esigenze dei bambini. Un buon esempio di come tutte queste esigenze possano essere perfettamente combinate sono i cosiddetti "squeeze bags" per gli alimenti per bambini e neonati. Con le buste stand-up e le buste a fondo piatto, packaging warehouse ti offre numerose opzioni di configurazione e di design in modo che il tuoimballaggio per alimenti per bambini non sia solo funzionale ma anche bello da vedere.